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M.Sc. in Hotel Mgmt. & Catering Technology
Le M.Sc. en Gestion Hôtelière et Technologie Culinaire est un programme de master spécialisé conçu pour les diplômés souhaitant approfondir leurs connaissances et compétences dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Ce programme de master vous offre une formation avancée et complète, couvrant tous les aspects de la gestion hôtelière et de la technologie culinaire, des opérations quotidiennes à la planification stratégique à long terme.
Au cours de ce M.Sc., vous explorerez des domaines clés tels que la gestion des opérations hôtelières, la gastronomie et les tendances culinaires, la gestion de la qualité et du service client, la gestion des revenus et du rendement, la gestion des ressources humaines dans l'hôtellerie, et l'utilisation des technologies innovantes dans le secteur. Vous développerez une expertise approfondie dans les techniques de gestion modernes, les pratiques culinaires avancées et les stratégies pour améliorer l'expérience client et optimiser la performance des établissements hôteliers et de restauration.
Ce programme est idéal pour ceux qui aspirent à des postes de management et de direction dans des hôtels, des restaurants, des resorts, des entreprises de restauration collective et d'autres établissements de l'industrie hôtelière. Grâce à un corps professoral expérimenté, à des études de cas pratiques, à des projets de consulting et à des stages en entreprise, vous acquerrez les compétences et le réseau professionnel nécessaires pour réussir une carrière brillante dans le secteur dynamique et compétitif de l'hôtellerie et de la restauration. Préparez-vous à devenir un expert en gestion hôtelière et technologie culinaire, capable de relever les défis de l'industrie et de contribuer à son développement.
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Code
RBU-MSC-HMCT-103
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Level
Master
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Universities
Rayat Bahra University
More information about the course
info@accessindia.org